شهر بخارا یکی از کهنترین شهرهای ازبکستان، در قلب جاده ابریشم و در منطقهای بیابانی واقع شده است. این شهر با تاریخ چند هزار ساله، معماری خیرهکننده و بازارهای سنتی پرجنبوجوش به عنوان یکی از جواهرات آسیای مرکزی شناخته میشود. بخارا با جمعیتی حدود ۲۸۰ هزار نفر، مرکز فرهنگی و تاریخی ازبکستان است و به دلیل بناهای تاریخی مانند مجموعه لبحوض، مناره کالیان و مدرسههای باشکوه، در فهرست میراث جهانی یونسکو جای دارد.
این شهر با خیابانهای باریک، مساجد قدیمی و فرهنگ مهماننوازیاش، مقصدی بینظیر برای گردشگرانی است که به دنبال تجربهای اصیل از تاریخ و فرهنگ آسیای مرکزی هستند. غذاهای محلی مانند پلو بخارایی، سمبوسه و چای سبز نیز بخشی از جذابیتهای این شهر هستند. برای برنامهریزی سفر به بخارا یا دریافت ویزای ازبکستان، میتوانید از خدمات قصران گشت استفاده کنید. شهر بخارا نهتنها برای گردشگران بلکه برای تاریخ دوستان، دانشجویان و پژوهشگران فرهنگ شرقی نیز مقصدی ایدهآل محسوب میشود.
تاریخچه شهر بخارا
بخارا از قرن پنجم پیش از میلاد به عنوان یک مرکز تجاری در مسیر جاده ابریشم شناخته میشد. این شهر در قرون وسطی به پایتخت علمی و فرهنگی آسیای مرکزی تبدیل شد و دانشمندانی مانند ابوعلی سینا و امام بخاری در آن پرورش یافتند. در قرن نهم و دهم، بخارا تحت حاکمیت سلسله سامانیان به اوج شکوه خود رسید و به مرکز ادبیات پارسی و علوم اسلامی بدل شد. در قرنهای بعدی این شهر تحت تأثیر امپراتوریهای مختلف از جمله مغولها و تیموریان قرار گرفت. امروزه، شهر بخارا با حفظ بناهای تاریخی و بازارهای سنتیاش، گذشته پرافتخار خود را با زندگی مدرن پیوند داده و به یکی از مهمترین مقاصد گردشگری ازبکستان تبدیل شده است.
جاذبههای گردشگری
بخارا گنجینهای از جاذبههای تاریخی، فرهنگی و معماری را در خود جای داده است:
-
مجموعه لبحوض
این مجموعه با حوض بزرگ و مساجد اطرافش، قلب تاریخی بخارا است. رستورانها و چایخانههای سنتی اطراف این حوض، فضایی دلانگیز برای گردشگران ایجاد میکنند.
-
مناره کالیان
این منارهی ۴۷ متری که در قرن دوازدهم ساخته شد، یکی از نمادهای بخارا است. معماری خیرهکننده و چشمانداز پانوراما از بالای آن، گردشگران را مجذوب خود میکند.
-
مدرسه میرعرب
این مدرسهی تاریخی با کاشیکاریهای فیروزهای و گنبدهای باشکوه، نمونهای از معماری اسلامی است که هنوز به عنوان مرکز آموزش دینی فعال است.
-
ارگ بخارا
قلعهای تاریخی که زمانی اقامتگاه حاکمان شهر بخارا بود، با موزهها و نمایشگاههایش، تاریخ این شهر را به نمایش میگذارد.
-
مسجد بالاحوض
این مسجد با ستونهای چوبی حکاکیشده و ایوان زیبا، یکی از زیباترین مساجد بخارا است که در قرن هجدهم ساخته شد.
-
بازارهای طاقی بخارا
بازارهای سرپوشیده مانند طاق زرگران و طاق تلپاکفروشان، با صنایع دستی، فرش و ادویهجات، تجربهای از تجارت سنتی جاده ابریشم را ارائه میدهند.
-
مجموعه چهاربکر
این مجموعه شامل مسجد، مدرسه و مقبرهای تاریخی است که معماری ساده اما زیبای آن، گردشگران را به خود جذب میکند.
-
آرامگاه امیر اسماعیل سامانی
این مقبرهی قرن نهمی با معماری آجری منحصربهفرد، یکی از قدیمیترین بناهای اسلامی در آسیای مرکزی است.
-
چشمه ایوب
این چشمهی تاریخی که به دوران باستان بازمیگردد، با افسانههای مذهبی و فضای معنویاش، مکانی آرام برای بازدید است.
-
باغ سیتوره
پارکی سرسبز با امکانات تفریحی و فضای مناسب برای استراحت و پیکنیک که در نزدیکی شهر بخارا قرار دارد.
زبان و مذهب
زبان رسمی بخارا ازبکی است اما زبان تاجیکی (گونهای از پارسی) نیز به دلیل تاریخ مشترک منطقه رواج دارد. زبان روسی هم در میان مردم و بهویژه در محیطهای تجاری استفاده میشود. اکثریت مردم شهر بخارا پیرو دین اسلام (عمدتاً سنی حنفی) هستند، اما اقلیتهای کوچک مسیحی و یهودی نیز در این شهر چندفرهنگی حضور دارند. مساجد تاریخی و معابد کوچک، تنوع مذهبی بخارا را به نمایش میگذارند.
آب و هوای شهر
بخارا دارای آبوهوای بیابانی است، با تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای سرد . بهار و پاییز با دمای معتدل و مناظر زیبا، بهترین زمان برای بازدید از شهر بخارا هستند.
سوغات
سوغات شهر بخارا شامل فرشهای دستبافت، پارچههای سوزندوزیشده (سوزنی)، ظروف سفالی با طرحهای سنتی و زیورآلات نقرهای است. چای سبز محلی و ادویهجات بخارایی نیز از سوغاتیهای محبوب هستند. بازارهای طاقی و بازار سیاب بهترین مکانها برای خرید این اقلام هستند.
اقتصاد شهر
اقتصاد بخارا به گردشگری، کشاورزی (بهویژه پنبه و میوه) و تجارت وابسته است. این شهر به دلیل جایگاه تاریخیاش در جاده ابریشم، همچنان مرکز تجارت صنایع دستی و محصولات محلی است. بازارهای سنتی و پروژههای گردشگری مانند بازسازی بناهای تاریخی، نقش مهمی در رونق اقتصادی بخارا دارند. همچنین این شهر میزبان کارگاههای کوچک تولید فرش و سفال است که به اقتصاد محلی کمک میکنند.
فعالیتهای تفریحی
شهر بخارا فعالیتهای متنوعی برای گردشگران فراهم میکند. پیادهروی در خیابانهای باریک و تاریخی شهر، تجربهای از زندگی سنتی بخارا ارائه میدهد. بازدید از چایخانههای سنتی در مجموعه لبحوض، فرصتی برای لذت بردن از چای سبز و گفتوگو با محلیها است. گشتوگذار در بازارهای طاقی امکان خرید صنایع دستی و آشنایی با فرهنگ محلی را فراهم میکند. همچنین تورهای دوچرخهسواری در اطراف شهر و بازدید از باغهای سرسبز مانند سیتوره، برای طبیعتدوستان جذاب است.
جشنوارهها و رویدادها
بخارا میزبان رویدادهای فرهنگی متعددی است که گردشگران را به خود جذب میکند. جشن نوروز در بهار با موسیقی، رقص و غذاهای سنتی برگزار میشود و فضای شادی به شهر میبخشد. فستیوال جاده ابریشم که هر دو سال یکبار برگزار میشود، با نمایش هنرهای سنتی، موسیقی و صنایع دستی، فرهنگ شهر بخارا را به نمایش میگذارد. نمایشگاههای سالانه فرش و سوزندوزی نیز فرصتی برای خرید آثار هنری محلی فراهم میکنند.
غذا و رستورانها
غذاهای بخارایی بخش مهمی از تجربهی سفر به این شهر هستند. پلو بخارایی با گوشت، هویج و ادویهجات، سمبوسههای پرشده با گوشت یا سبزیجات و نانهای تنوری سنتی از غذاهای محبوباند. چایخانههای سنتی مانند چایخانه لبحوض و رستورانهای محلی مانند رستوران ادیب و رستوران قدیمی بخارا، غذاهای اصیل با فضایی دلانگیز ارائه میدهند. بازار سیاب نیز برای امتحان غذاهای خیابانی و خرید مواد تازه مناسب است.
نکات سفر
حملونقل در بخارا عمدتاً با تاکسیهای محلی و مینیبوسها انجام میشود. برای گشتوگذار در مرکز شهر، پیادهروی یا دوچرخهسواری توصیه میشود. اقامتگاههای متنوعی از هتلهای لوکس مانند هتل آسیا بخارا تا مهمانخانههای سنتی مانند کاروانسرای قدیمی در این شهر در دسترس اند. در تابستان لباس خنک و در زمستان لباس گرم همراه داشته باشید. اپلیکیشنهای مسیریابی مانند Yandex Maps برای یافتن مسیرهای شهری مفید هستند.
خرید در بخارا
برای خرید، بازارهای طاقی مانند طاق زرگران و طاق تلپاکفروشان بهترین مکانها برای یافتن فرش، محصولات سوزندوزی و زیورآلات هستند. بازار سیاب نیز برای خرید ادویهجات، چای و سوغات محلی مناسب است. مغازههای کوچک در مرکز شهر نیز صنایع دستی باکیفیت ارائه میدهند.
تاریخچه مدرن
در قرن بیستم بخارا به عنوان بخشی از ازبکستان مدرن، شاهد بازسازی بناهای تاریخی و توسعه زیرساختهای گردشگری بود. این شهر امروزه به یکی از مراکز فرهنگی آسیای مرکزی تبدیل شده و میزبان رویدادهای بینالمللی مانند کنفرانس جاده ابریشم است. پروژههای بازسازی و حفاظت از میراث یونسکو، شهر بخارا را به مقصدی جهانی تبدیل کردهاند.
فعالیتهای خانوادگی
بخارا برای خانوادهها نیز جذاب است. باغ سیتوره با فضای سبز و امکانات تفریحی، مکانی مناسب برای پیکنیک و بازی کودکان است. بازدید از موزههای ارگ بخارا با نمایشگاههای تعاملی، برای کودکان جذاب است. همچنین بازارهای سنتی با غرفههای رنگارنگ، تجربهای سرگرمکننده برای خانوادهها ارائه میدهند.
فرهنگ محلی
فرهنگ بخارا ترکیبی از سنتهای پارسی، ازبکی و آسیای مرکزی است. موسیقی سنتی، رقصهای محلی و مهماننوازی گرم مردم شهر بخارا ، هویت این شهر را شکل میدهند. چایخانههای سنتی و گفتوگوهای دوستانه درباره شعر و تاریخ پارسی، بخشی از زندگی روزمرهی مردم است. فستیوالهای محلی مانند نوروز و نمایشگاههای صنایع دستی، فرهنگ غنی بخارا را به نمایش میگذارند.
چنانچه قصد سفر توریستی یا اخذ ویزای ازبکستان را دارید با کارشناسان قصران گشت تماس بگیرید.
